7 hipster-ijscafés met ongewone smaken

Zoveel smaken, zoveel mogelijkheden. We hebben ze geprobeerd en ze waren ijskoud

runescape waar veren te kopen



Middagijspauzes zijn altijd iets geweest en iemand moet zo snel mogelijk een ijstour beginnen. We hebben zeven verschillende ijssalons geprobeerd en kregen een milde hersenbevriezing, maar het was het zo waard.



Butterknife Folk



Een favoriet van deze charmante, ambachtelijke gelateria in kleine hoeveelheden is de pistachegelato. Zacht, rijk en de calorieën helemaal waard. Combineer het met de aardbeienbasilicum sorbet voor een heldere, fruitige hit. Brownie wijst op de laatste omdat hij veganistisch vriendelijk is.

De smaken wisselen vaak, maar je zult niet moeilijk worden ingedrukt om iets te vinden dat je interesse wekt. Gelato-makers Jack Chan en Ingrid Lim hebben eerdere F & B-ervaring en ze nemen het bekende en introduceren ze op onverwachte manieren opnieuw. De hartige shoyu-smaak kwam bijvoorbeeld naar voren na een diner in een Japans restaurant.

Besteed je bonus aan de seizoensspecialiteiten zoals de booze advocaat, met bourbon doordrenkte appeltaart, een gekruide chocolade-sinaasappel-gelato-brouwsel met veenbessen en gekarameliseerde noten, en Who Gives a Fig! (hou van de naam) wordt opgeklopt met cognac en gekarameliseerde vijgen. Voor veganisten is er glühwein en A Gingery Affair, die is gemaakt van chocolade met gemberkoekjes en een gember-karamelwerveling.



238 River Valley Road; Tel: 6734-7855. Prijzen beginnen vanaf $ 5.

The Dark Gallery



Een voor chocoladeliefhebbers, The Dark Gallery heeft meer dan 20 chocoladesmaken op rotatie, en ze zijn groot in het gebruik van chocolade van één oorsprong - chocolade gemaakt van een enkele variëteit cacaoboon geoogst uit één regio.

De nieuwe single origin 88 procent Sur del Lago Dark Chocolate-smaak gaat nog een tandje hoger. Met 88 procent is het intenser dan de kenmerkende 80 procent pure chocolade van het café. Breng de smaken in evenwicht met vanille of een mildere, fruitigere Tanzania-chocolade.

Verkrijgbaar in een kopje of kegel, maar als je jezelf echt wilt verwennen, koop dan een komvormige wafel voor $ 1 extra.

Takashimaya-winkelcentrum # B2-29. Ngee Ann City 391 Orchard Road; Tel: 6935-2603. Prijzen beginnen vanaf $ 5.

LeeuSG

De door Singapore geïnspireerde creaties van Homegrown Leeu SG - The Esplanade en The Merlion - zijn misschien wel de meest patriottische desserts die er zijn. Het wordt geleid door het man-en-vrouw-duo Jenn Wei Yeo, 32 en Valerie Liu, 31.

De Esplanade is een ijstaart met als kern vers D24 durianijs. Dik, romig en zoet (met een licht bittere nasmaak), D24-doerians worden aangeprezen als een toegangspoort tot de koning van het fruit. Dus het is alleen maar logisch dat dat de keuze is voor het ijscentrum, omhuld met botercrème-glazuur en ondersteund door een koekjesbodem.

Geen durian-fan? Geen biggie. De Merlion-ijslolly put uit publieksvriendelijke aardbeien- en vanillesmaken. De ijslolly is uitgedost in rood-witte nationale kleuren en smaakt als een aardbeien-cheesecake.

The Esplanade Mall, #02-07, 8 Raffles Avenue; Tel: 9489-7433. Prijzen beginnen vanaf $ 4,80.

Janice Wong

De ijsjes van de bekroonde chef-kok Janice Wong zijn net zo gastronomisch als haar artistieke chocolaatjes en desserts. Unieke smaakcombinaties zoals Rice Lemongrass, Pandan Gula Melaka, Blue Lavender en Sake Kasu zijn verkrijgbaar bij de Paragon outlet.

Rijk aan smaak en dik van consistentie, de Pandan Gula Melaka zal al je zoete lekkernijen raken. De geur van de Pandan vermindert de plakkerige zoetheid van de palmsuiker en in combinatie met de romige ijsbasis smaakt het bijna als een romige ondeh ondeh.

Paragon Mall, 290 Orchard Rd. Prijzen beginnen vanaf $ 5.

Vogels van het paradijs

lowes verf retourbeleid 2018

Deze kleine gelato-winkel serveert grote smaken, van een aards zeezout Hojicha (geroosterde groene thee) tot een verse perzik- en rozensorbet, de smaken zijn allemaal uniek. Er zijn 12-15 smaken, meestal gefixeerd maar met af en toe verrassende toevoegingen.

Roos en lavendel zijn veelvoorkomende dessertsmaken, maar bij Birds of Paradise wil eigenaar Edwin Lim, 36, dat de witte chrysant centraal staat. Deze gelato bestaat uit een melkachtige basis doordrenkt met het aroma van de witte chrysantenbloem. Kleine cacao nibs verspreid over het ijs voegen een lichte bitterheid toe die de uitgesproken bloemige smaak naar voren brengt.

Hun met tijm doordrenkte kegels zijn een must om te proberen, omdat ze de botanische smaken aanvullen en een kruidachtige laag toevoegen aan elke smaak.

63 E Coast Rd, # 01-05; Tel: 9678-6092. Prijzen beginnen vanaf $ 4,70.

Melk en honing

Bekijk dit bericht op Instagram

#Goedenavond piepers! @alltimeaaron #milkandhoneygelato #gelato

Een bericht gedeeld door Melk en honing (@milkandhoneygelato) op 24 augustus 2016 om 06:58 uur PDT

Gelato-winkels genesteld in het drukke binnenland zijn waar je smaakpareltjes vindt. Populair onder Bedok-bewoners, de smaken die door deze winkel worden aangeboden, zijn een draai aan lokale en klassieke ijssmaken. Gelegen nabij het Bedok 85 Hawker-centrum, dit is waar u naartoe moet gaan na een vette maaltijd.

Hun kenmerkende smaak, melk en honing, is een subtiel melkachtig ijsje met honingstrepen. De melkachtige smaak is aanwezig maar overweldigt de plakkerige zoetheid van de honing niet.

Een opvallende smaak is de Salty Malty, een ijsje op basis van Horlicks met zeezout. Het zeezout snijdt dwars door de rijkdom van de moutige Horlicks en je krijgt letterlijk het beste van twee werelden. Liefhebbers van Horlicks, u zult zeker teruggaan voor meer.

86 Bedok North Street 4, # 01-179. Prijzen beginnen vanaf $ 3,50.

Tom's Palet

Bekijk dit bericht op Instagram

Luid het nieuwe maanjaar in met Tom's Palette en maak er een kleurrijk jaar van! Onze winkel zou vanwege de festiviteiten gesloten zijn, maar je kunt nog steeds een deel van ons heerlijke handgemaakte ijs meenemen! Huat arh !! #cny #tomspalette #icecream #sgdessert

Een bericht gedeeld door @ tomspalette op 28 januari 2014 om 12:41 uur PST

Natuurlijk ziet het Shaw-gebouw er de laatste tijd misschien een beetje groezelig uit, maar Tom's Palette maakt de plek levendiger met hun veelheid aan smaken.

Van earl grey tot oreo-ijs, deze winkel heeft het allemaal.

schakel upnp in op xfinity-router

Hoewel een klassieker als rum en rozijn de afgelopen jaren is vervaagd in de schaduw van veel innovatievere smaken zoals pittige chocolade of Thaise thee, serveren deze jongens een gemene rum en rozijn - je kunt de alcohol echt proeven. Ook zijn de rozijnen mollig en niet rubberachtig.

Earl Grey lijkt een publiekslieveling te zijn, omdat het bad meestal altijd schoon wordt geschept voordat de dag ten einde loopt. Zoals de meeste Earl Grey-desserts, is het ijs geurig en heeft het een licht bittere smaak. Maak je geen zorgen, de bitterheid interfereert niet echt met je verwachtingen van zoete lekkernijen, dus het is zeker het proberen waard.

Hun nieuwste toevoeging is een mala-chocolade-ijs - haat het niet voordat je het probeert.

Ter info: ze maken al hun ijsjes in huis en helemaal opnieuw.

100 Beach Rd, # 01-25. Prijzen beginnen vanaf $ 3,50.

Dit verhaal is voor het eerst gepubliceerd in het decembernummer van ons tijdschrift.